Metodo Lavorazione al Vapore
Riso integrale - Mais
Senza glutine - Gluten Free
Cottura 12 minuti

Perchè questa pasta è buona e diversa dalle altre Ho voluto creare una pasta senza glutine, senza però togliere il piacere e la consistenza della pasta classica. Selezioniamo riso integrale, mais giallo e mais bianco crudo rigorosamente privi di OGM, poi li amalgamiamo con un elemento naturale ed antichissimo: il vapore. È proprio grazie al nostro Metodo di Lavorazione al Vapore che otteniamo un impasto morbido e bilanciato, che poi trafiliamo al bronzo ottenendo una sfoglia ruvida paesana che trattiene perfettamente il condimento. Il risultato è questa Rummo senza glutine, con una consistenza impareggiabile.

	per 100 g
Energia	1445 kJ
	341 kcal
Grassi	2,0 g
di cui: acidi grassi saturi	0,7 g
Carboidrati	73,2 g
di cui: zuccheri	0,3 g
Fibre	3,1 g
Proteine	6,0 g
Sale	0,003 g